生姜和干姜的区别

2023年02月21日 13:01:48 122阅读 0评论

姜在生活在很常见,那么生姜和干姜有什么区别呢?小编给大家科普一下,一起来看看吧!

操作方法

第1步

生姜:生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,所以有别名叫做姜根,生姜可以用于驱寒、止咳等。

第2步

干姜:简而言之,干姜就是生姜的干品。把生姜晒干,晒出生姜里面的水分,这样生姜就成干姜了哦!

第3步

生姜和干姜最明显的区别就是外表,生姜饱满,因为含有水分,而干姜是干瘪的,没有什么水分。

第4步

在作用上也是有区别的,生姜性味辛温,所以主要用于散寒,止呕化痰。而干姜则是味大辛大热,主温胃散寒,补阴通脉。

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