凉拌芹菜花生米的详细做法
操作方法
第1步
将芹菜叶摘掉,只留下芹菜根茎,切成细丝,撒上盐,放置在一旁。
第2步
将花生米放入锅中,加水至淹没,放适量盐,然后煮20分钟。
第3步
将芹菜的水挤干净,用水冲一下。将花生米捞出,放在凉白开中过一下。
第4步
把芹菜和花生米放在一起,一次加入生抽、油辣子、蚝油、小米辣、醋、味精、胡椒粉、麻油调味就可以了。
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