附近好的川菜馆推荐|这家普通的川菜馆决定免费请人吃饭

这是一家普通得不能再普通的川菜馆。

醒目的招牌下面，透明的玻璃门上贴着红色大字，用的是最普通的楷书字体，家常小炒、烤鱼龙虾，营业至凌晨四点和龙虾小炒的字样特地做了灯牌，方便黑夜中饥肠辘辘的食客一眼看见。店内装修简单，进门右手边的墙上贴着菜单，另一面墙上“人生难得几回醉”的标语透露出一丝豪爽。

恢复营业前，这家店的老板何先生做出了一个不普通的决定。他要为临时没有工作、没有收入、遇到困难的人提供免费餐食。刚刚经过两个多月的疫情冲击，这时做出这样一个决定，有些不寻常。

“我从十几岁起就做餐饮了，老婆家里也做餐饮，员工也都是同一个地方的。”何先生介绍说，他们都来自重庆市开州区赵家街道，像河南襄城县人在上海开牛肉面店一样，赵家街道几乎家家户户都有人在外面做餐饮。他们心很齐，憋着一股劲，要在上海拼出有模有样的生活来。

打包外卖食盒

五六年前，何先生在这个超大城市开出了一间只有四十平方米左右的小店。三年后，四十平方米变成了六七十平方米，2020年底，小店在原址继续扩张，如今这家店在一百平方米左右。像许多夫妻店一样，何先生负责后厨，妻子在前厅招徕客人，认识几乎所有熟客，很多都互相加了微信。

何先生因此知道，熟客们大多是附近商务楼、中介机构以及日月光商场的工作人员，也都是从外地来上海打拼的。小店菜品价格从20元至60元不等，人均消费不足百元。既能成为他们忙碌工作的一部分，也能够以小龙虾、烤鱼熨帖深夜里渴望温暖的肠胃。小店和客人们相互依偎，生活就这样继续。

正在工作的员工

日常生活中断的两个月里，何先生和员工居住的社区收到了诸多政府物资，商铺的房东也十分通情达理，同意可以缓交房租。何先生说：“我们得到了很多帮助，国家一直在送物资，所以我觉得我们也应该给需要帮助的人一点扶持。”提供免费餐食的想法提出后，也得到了妻子的理解和支持。很快，他到打印店，边构思边制作了一张十分醒目的海报。“打印店的老板知道我是做这个用，也打了折，我还特地在左上角添加了‘魔都有温度’。”

这张花费一个小时制作的海报标题是“免费吃饭”，上面写着：“如果你在上海临时没有工作、没有收入、遇到困难，你可以来小店告诉服务人员，来份单人套餐。不用买单，不必客气，你只需在以后你有能力的日子里，记得多帮助一下你身边需要帮助的人。”落款是“给你机会的那个店”。

海报贴出去将近一个月，陆续有人来到店里领取免费餐食。何先生和妻子观察，大部分可能是找不到工作的年轻人，基本都不超过40岁。“来吃饭的人都不是那种蹭饭的，都有点不好意思。大家都会有需要帮助的时候，都会遇到困难，能帮一点是一点。”人来人往见得多了，何先生自认有些识人的眼力，他判断绝大多数人可能确实是遇到了难处。

前来购买午餐的许多顾客也注意到了海报，有人好奇，也有人感到温暖。一位蒋先生告诉记者，老板的举动让自己想起疫情里互相帮助的邻里关系，这种人情味确实令城市“有温度”。

“免费午餐成本没有多少钱。”何先生身上带着重庆人的豪气，“有人来，厨房在做什么给他多做一份就是。”基于对周边环境的了解，何先生也很乐观，“只要能堂食，我相信下半年还是会很快恢复的。”同时，他也一直在琢磨疫情之后应该如何提高抵御风险的能力，思来想去，他计划在小店恢复盈利后，在上海再开一家店，“不把鸡蛋放在一个篮子里。”

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来源：上海徐汇

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