非洲雁怎么做好吃|非洲雁怎么做来吃

非洲雁（鸭子）1只，木耳200g，香菇200g，料酒少许，白糖20g，酱油适量，我来为大家讲解一下关于非洲雁怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

非洲雁怎么做好吃

非洲雁（鸭子）1只，木耳200g，香菇200g，料酒少许，白糖20g，酱油适量

首先将一只非洲雁，清洗干净。

然后切成小块。

倒入冷水烧开，撇去血沫，捞出备用。

炒锅放一点油，再放一勺白糖，待糖呈红色时，放入非洲雁肉块翻炒上色，再加点料酒、酱油。

炒匀后关火，拿出来扔进紫砂锅里，加大料、香叶、桂皮、葱段、姜片，填汤没过肉块，盖上盖焖煮3到4个小时，然后放洗好的香菇和木耳，煮段时间就可以啦！