自制葡萄酒怎么做？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，葡萄酒是一个很常见且很受欢迎的酒类，自制葡萄酒时要注意诸多细节，下面就为大家介绍自制葡萄酒怎么做，快来看看吧。(*^▽^*)

食材

葡萄 10公斤

白糖 1公斤

水 适量

方法/步骤

第1步

葡萄白糖比例按10公斤:1公斤，也可以用冰糖。

第2步

将葡萄洗净洗净，晾干，然后将葡萄捏碎放人玻璃容器里。

第3步

最后连皮带籽一起发酵，出来的酒颜色漂亮。

第4步

瓶子装到三分之二处，要给发酵留空间，瓶子暂时不要密封。

第5步

经过一周发酵后，果皮都浮上来了，大概15天左右果皮不再上浮。

第6步

可以进行过滤，留下过滤好的果汁，再放上几天就可以喝了。