白年糕的做法最正宗的做法|节后清肠大作战

在家里面十多天了，每天都是大鱼大肉的真的觉得好腻呀，来份小圆的最爱吧！水煮年糕，配上葱花蛋，一碗下肚，全身都暖和了

by 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

年糕 2条笨鸡蛋 3枚菜心 5根酱油 少许盐 少许油 少许香葱 少许

做法步骤

1、年糕切成薄片，菜心切成段，香葱切花

2、笨鸡蛋打入碗中，加少许的盐让它有一个底味，搅打均匀

3、把锅烧热，倒入少许的油润锅，倒入打匀的蛋液，煎至成形

4、翻个面，再煎个几秒中盛出来备用

5、锅中做水烧开，加少许的盐，下年糕，煮熟

6、期间加入菜心段

7、再补充酱油调味就好啦

8、再配上自家酿制的酱辣椒，那是一个美味呀！

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