非遗饰品简介|濒临失传的民间文化

花花牌又称牛九牌，是流行于西北地区（特别是陕西、甘肃两省）民间的一种十分有意思的博弈游戏。每逢农闲或者年节，人们就会拿出板凳，三四个人围坐在一起，开始抹花花牌。随着时间的发展，绝大多数年轻人已经不会玩了，只有少数老年人偶尔玩玩，这一民间文化已经濒临着失传的危险。笔者由于爱好，下了硬功夫把这花花牌学会了，因此在此把它介绍出来，希望大家喜欢它。

本文以陕西关中地区的玩法为例，其他地区可能在牌的叫法和输赢计算的数值上稍有不同！

一、牌面

花花牌共12个牌面，每个牌面四张，共48张牌。

1.娃眼（陕西方言读音）共四张

2.喜，喜三和喜六各两张，共四张

3.板凳，也称四板，四张

4.疙瘩六，和虎搭配出牌时称为铃（虎戴铃），四张

5.串六，和牛搭配出牌时称为绳（牛拉绳），四张

6.幺七，四张

7.红八，四张

8.牛，八点牛和九点牛各二张，功能完全相同，共四张

9.红十，四张

10.墨十，四张

11.虎，四张

12.天，四张

二、基本牌型

鱼，一张娃眼、板凳、串六合起来称为一例鱼，二张组合称为双鱼，如若任意一张拿四张，则称鱼儿亮

摆，红八、墨十、天组合称为一套摆，二张组合称为双摆，任意一个达到四张，此组合则称为摆儿亮

亮子，任意四张牌组合到一起称为亮子

牛拉绳，同理有对牛拉绳、三牛拉绳，四牛拉绳，一张牛不拉绳

虎戴铃，同理，也有对虎戴铃，三虎戴铃，四虎戴铃

三、玩法

掀牛九 ” 有其独特的玩法和规则 ：

1. 揭头 。 开场玩时，先要每人揭一张牌比大小，最大者为头家。如果有两个人大小相同，则前者为头家。按逆时针方向揭牌 ， “ 掀 牛 ” 活 动 正式开 始 ， 每人揭张牌如果牌揭乱或揭错 ， 意 味着错牌错头 ， 头家只能放弃 出牌权利 ， 重新洗牌 ， 由原来二家 当头家。

2. 出牌 。 出 够 6张或 6张以上每人能要起的牌就赢 ， 每次最多只有两人够 6张或 6张以上的牌。为了充页数，就会牛拉绳和虎戴铃，再多的牛，这能拉一条绳。再多的虎，也只能戴一个铃。但如果收别人牌时就不能拉绳和戴铃。头家有6张牌就要够 ， 二家也有 6张牌或有大牌时 可 以 叫 “ 掀” ， “ 掀 ” 牌够 6张了就赢 ， 这 样头家和二家都赢底 家 。 如果头家觉 得 自 己 的 牌不 好 ， 可 以 选择放 弃 （ 俗称 “ 扣 了 ”） 。 其他两 家如果也选择放弃 （ “ 扣 了 ” “ 洗 了 ” ） ， 那 么 这局 牌会结束 ， 由 下 家 当 头 家 继续 牌局 。 其他两 家如 果觉得 自 己 的 牌能 打够 6张 不想放弃 ， 可 以 要求上 家 出 牌 （ 俗 称 “ 掀牌” ） ， 上 家这时就要仔细 斟酌 ， 怎样 出 牌 可 以 打乱掀牌 方的 意 图 。 上 家 在 出 牌后 ， 可 以 再 次选 择 放 弃 （ “ 扣 了 ” ） ， 而掀牌方可 以 继续要求上 家出 牌 （ “ 掀牌” ） 。 掀牌的 次数也要 作为 计算点 数 的 依据。 掀牛 的 趣 味就在于 “ 掀” ， 在 于 “ 滚 ” （ 掀不着 牌 ， 输 了 ） ， 更 在 于看似能 “ 掀” ， 实 际却 “ 滚 ” ， 有 了 好牌也不一 定能掀得赢 ， 往往会 “ 滚 了 ” ， 相反有时 候变成了 鹬 蚌相争 ， 渔翁得利 了 。

对于上家出 的 牌 ， 如果自己无法 吃住 ， 可以选择 “ 通 过 ” ， 但是如果有可以吃住的牌 ， 则必须吃 ， “ 过路不吃 不赢人 ” ， 这是掀牛九的规则 。

3.赐牌。 头家 够 11张 或 11张 以 上 叫 赐 了 ， 如 果被 别人掀 赐 了 就要包 赐 。 每 局 牌中 ， 桌 面上 没有 被吃掉的 牌 总共不超过 16张 ， 如 果超过16 张 ， 就叫 做 “ 胀死 了 ” ， 多 出 了 牌 的 人就 要负 责对付给另 外两 家 本局 全场计算 的 点 数。 当 桌 面上 留下 的牌超过 8张 时 ， 出 牌方可以要求 掀牌方 “ 紧牌 ” ： 即掀家必须将手中的牌扔掉一 些 ， 剩 下 的 张数不能 超过桌 面上的张数与16 的差 值 ， 去掉的 牌 也属 废牌 ， 不能 再用 。 确 认 “ 紧 牌” 完 毕后 ， 出 牌 方可 以继 续 出 牌。

4. 计算输赢点 数。 一 个 行子（喜和牛称为行子）计一 点 ，但如果四个牛是一起出的，则计5点，喜同理； 出 现 四 张 同 样 的 牌 ， 叫 亮子， 每 一 副亮子计 2点 。 当 有 一 家打够11张 甚至更多牌时 （ 简称 “ 赐 牌 ” ），其他两家还必须支付附加点数 ， 具体为 11：4点 ；12:5 点 ； 13:6点 ；14:7点 ； 15:8点 ；16:9 点，意思是，赐了11张牌，多支付四点，以此类推 。

5.特别要注意牛和虎的大小关系。单虎吃单牛，但对牛吃对虎，三牛吃三虎，四牛吃四虎。

6.在对张和三张出牌时，牛和天都能吃停，但互相不吃。意思是对牛或对天，三牛或三天，四牛或四天就封顶了。

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