小米渣的做法|小米渣的制作方法

将小米，糯米冷水浸泡24小时泡好的米先上锅蒸20分钟，现在小编就来说说关于小米渣的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

小米渣的做法

将小米，糯米冷水浸泡24小时。

泡好的米先上锅蒸20分钟。

五花肉先用热水焯过去掉血腥，抹上白糖或甜酒糟放进油锅炸至金黄，切片备用。

将蒸好的米倒进容器，放入五花肉、捣碎的冰糖或白糖，充分搅拌后上锅蒸3-4小时出锅即可。