味增汤是什么？ 味增汤，是以黄豆为原料发酵而成的味增（面豉）酱，配以嫩豆腐粒、裙带菜、花甲肉等材料煮成的汤食，常出现在日本人一日三餐的餐桌上，说它是日本的“国汤”也不为过。 日本家常料理——味增汤 味增汤之...