死面可以做水煎包吗-做水煎包的面怎么和
1.死面通常指未经发酵的面团,它的特点是筋性较强,口感较硬。虽然死面可以用来制作一些面食,如饺子皮、面条等,但它并不太适合用来做水煎包。2.水煎包的外皮需要有一定的膨胀性和松软度,以便在煎制过程中能够...
1.死面通常指未经发酵的面团,它的特点是筋性较强,口感较硬。虽然死面可以用来制作一些面食,如饺子皮、面条等,但它并不太适合用来做水煎包。2.水煎包的外皮需要有一定的膨胀性和松软度,以便在煎制过程中能够...
死面是可以用来制作水煎包的。虽然传统上水煎包是使用活面制作的,但是通过掌握一些技巧,你可以让死面变得更好用,制作出美味的水煎包。为什么传统上使用活面制作水煎包?传统上,水煎包使用活面制作的原因主要有两...