怎么做粥底火锅?
小编寄语
哈喽!大家好,我是老李,粥底火锅是一道非常有特色的美食,鲜香味美,营养丰富,广受食客们的喜爱,下面就一起来看一下怎么做粥底火锅吧。(*^▽^*)
食材
虾 2只
盐 2g
油 10g
水 1000g
姜丝 5g
籼米 100g
红枣 少许
葱丝 少许
竹蛏 2个
枸杞 少许
文蛤 100g
娃娃菜 50g
西蓝花 20g
包心鱼丸 50g
方法/步骤
第1步
籼米加水浸泡30分钟,沥干后放入搅拌机打碎。
第2步
加油、盐拌匀倒入锅中,加水大火煮沸。
第3步
转小火煮30min至粘稠,过滤出米汤。
第4步
姜丝、葱丝、红枣、枸杞、虾、竹蛏、文蛤、娃娃菜、肉片、西蓝花、包心鱼丸倒入米汤。
第5步
美味的粥底火锅就做好了。
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