怎么做鸡蛋炒饭？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，做鸡蛋炒饭是一个非常好用的做饭技巧，可以省去做饭发愁的烦恼，但是许多小伙伴还不会，一起来学习一下。(*^▽^*)

食材

熟米饭 300g

鸡蛋 50g

香葱 5g

胡萝卜 5g

火腿 5g

盐 5g

胡椒粉 5g

香油 5g

方法/步骤

第1步

蒸好的熟米饭，放入盘中备用。

第2步

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

第3步

香葱，胡萝卜，火腿，切丁备用。

第4步

锅中烧油，大火烧至六七成热。

第5步

下入鸡蛋炒散，放入漏斗备用。

第6步

热锅下油，放入香葱，胡萝卜丁，火腿丁炒香。

第7步

放入大米翻炒，加盐，胡椒粉。

第8步

中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。

第9步

翻炒均匀淋香油，出锅。

第10步

美味的蛋炒饭就做好了。