银耳莲子汤怎么做？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，银耳莲子汤是用银耳、莲子制作的一道甜品，香甜可口，可清热健胃，美容养颜。银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。(*^▽^*)

食材

银耳 20克

莲子 50克

红枣 15克

冰糖 120克

枸杞 适量

清水 两升左右

方法/步骤

第1步

银耳中加入适量清水。

第2步

浸泡三个小时以上待其泡发。

第3步

红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。

第4步

准备冰糖，枸杞洗净。

第5步

泡发好的银耳剪去根部。

第6步

撕成小片放入容器中。

第7步

把银耳放进汤锅中。

第8步

加入约两升的清水。

第9步

大火煮开后。

第10步

改小火炖煮。

第11步

煮约一个小时后。

第12步

加入莲子和红枣。

第13步

继续炖煮半个小时。

第14步

加入冰糖。

第15步

搅拌至冰糖融化，再煮半个小时。

第16步

加入枸杞。

第17步

搅拌均匀稍煮一下即可。

第18步

一道美味的银耳莲子汤就做好了。