著名的杭三鲜怎么做？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，那么著名的杭三鲜怎么做呢？一起来学习一下吧。(*^▽^*)

食材

鸡 1只

猪肚 适量

冬笋 1颗

肉圆 适量

鱼圆 适量

鱼皮 适量

大白菜 适量

河虾 适量

白胡椒粉 适量

鸡汤 适量

盐 适量

葱 适量

姜 适量

方法/步骤

第1步

在鸡腹中倒入黄酒，撒一点盐，放入姜片和怱结。

第2步

将鸡上锅蒸30分钟左右，至八分熟捞出。

第3步

稍稍放凉后切成小块，鸡汤留用。

第4步

将洗净的猪肚放入温水中，加黄酒和白胡椒粉。

第5步

煮十分钟左右取出，切段，肉皮和冬笋切成片。

第6步

在锅中倒入水和鸡汤，铺上大白菜，将

食材

第7步

均匀撒些盐在食物上面，中火煮20分钟即可。