蛋包洋芋的做法

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，小时候最爱吃炒洋芋，现在我的孩子也爱吃，疯狂的土豆(*^▽^*)

食材

土豆 4个

鸡蛋 3个

蒜瓣 2瓣

葱 1段

酱油 1/2勺

醋 1勺

盐 2克

食材

第1步

把土豆煮熟，剥皮

第2步

不要太细也不要太大颗，图片这样就行

第3步

切细豇豆，和蒜瓣

第4步

把水烧开，把蒜泥放进煮半分钟，水不要太多，有蒜香味就行

第5步

用不粘锅热油，油适量，不能太多，

第6步

翻炒土豆

第7步

继续翻炒几下

第8步

翻炒

第9步

放适量鸡精，味精，

第10步

翻炒

第11步

翻炒均匀就放入碗里

第12步

打一个鸡蛋调匀

第13步

可涂点植物油，也可不放，我没放

第14步

只烙一面，

第15步

把土豆放到鸡蛋靠外侧一点

第16步

用铲子将鸡蛋对折包住炒土豆，

第17步

将烙的那一面朝上，美观点，