四喜临门的做法

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，我很喜欢春节，大街小巷张灯结彩，人们笑语欢腾。尤其是除夕之夜，五颜六色的礼花，绽放在夜空中，千姿百态，有的像银蛇狂舞，有的像空缺开屏，还有的像绽放的花朵。一大家人团聚在一起，开开心心、热热闹闹的品尝着美酒佳肴，其乐融融。年夜饭我们南方人喜欢做些即简单又有营养的菜来慰劳一下家人一年以来的辛勤劳动。鱼、肉、青菜什么的都不能少。我们家里人最喜欢吃菜花，有花开富贵的好意头。 菜花又叫椰菜花、花椰菜，它粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。过年天天都是鱼、肉什么的，吃一些清淡的素菜可以调节一下肠胃。(*^▽^*)

食材

菜花 500克

青豆 200克

胡萝卜 200克

玉米 200克

姜 适量

油 适量

白糖 20克

酱油 20毫升

食材

第1步

青豆去皮洗净备用

第2步

玉米取粒备用

第3步

胡萝卜去皮切粒备用

第4步

菜花切成小块洗净备用

第5步

锅里烧开水放入油、糖把菜花放入都熟，捞起备用

第6步

把胡萝卜、青豆、玉米一起放入开水灼一下水捞起备用

第7步

热锅放入油、姜末煸出香味

第8步

把胡萝卜、青豆、玉米放入爆炒

第9步

加入酱油、糖翻炒均匀

第10步

盖上盖子煮1分钟就可以了