如何自制雪糕？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，简单易学的生活常见问题小教程，教你如何自制雪糕，不再因此而烦恼，让我们一起去看看吧。(*^▽^*)

食材

红豆 150克

纯牛奶 250克

白糖 3大勺

炼乳 适量

盐 少许

清水 适量

玉米淀粉 3勺

方法/步骤

第1步

红豆提前一夜泡水。

第2步

倒入红豆，大火煮开转中火煮20分钟。

第3步

装半碗水倒入淀粉，调成水淀粉备用。

第4步

20分钟后，红豆煮到开花。

第5步

倒入牛奶。

第6步

撒入白糖。

第7步

撒少许盐。

第8步

挤进适量炼乳。

第9步

中火煮开。

第10步

倒入水淀粉。

第11步

煮开后，转小火。

第12步

过程中需用汤勺不停搅动，直至浓稠关火放凉。

第13步

放凉后倒进模具，盖上盖子。

第14步

放进冰箱，冷藏四个小时。

第15步

四个小时后，拿出过凉水。

第16步

轻轻退出成型的雪糕。

第17步

成品图。