视频教你怎样用电饭锅做蛋糕？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，香甜的蛋糕是女孩子们的最爱，今天，几分钟网来教大家如何用电饭锅做蛋糕。(*^▽^*)

工具/软件

鸡蛋三个低筋面粉白砂糖牛奶盐调和油打蛋器电饭煲容器勺子筷子

工具/原料步骤/方法

第1步

第2步

准备一个容器，注意此容器一定要干燥，不能有任何水分。打三个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分开。

提示：蛋清蛋黄的分离方法请参考几分钟网视频《如何分离蛋清蛋黄》。

第3步

蛋黄内加入三勺低筋面粉，六勺牛奶，两勺白糖，混合调匀。

第4步

往面糊中适当加入一些调和油。

第5步

蛋白内加一点点盐，一勺白糖。用三支筷子一个方向打，直到打成白色泡沫状。

第6步

把打好的蛋清分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈，以免破坏面糊的筋度。

第7步

电饭煲倒入点油，防止粘锅。

第8步

把拌好的面糊倒入锅内，加热5分钟，保温20分钟即可。

您知道吗？

第1步

最早的蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。