香菇炒肉怎么做？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，在大家的日常生活中，很多人都会在家做一些好吃的，那么香菇炒肉怎么做呢？大家一起来学习一下吧。(*^▽^*)

食材

香菇 7朵

胡萝卜 40g

里脊肉 150g

盐 一勺半

葱 5g

姜 10g

蒜 两瓣

料酒 7g

豌豆粉 10g

方法/步骤

第1步

胡萝卜去皮、切片。

第2步

香菇去根，切块。

第3步

肉片装碗，倒入料酒，倒入豌豆粉。

第4步

撒半勺盐，放一片姜，搅拌均匀。

第5步

保鲜膜封口腌制10分钟。

第6步

起锅烧油，倒入肉片。

第7步

倒入香菇和胡萝卜。

第8步

翻炒香菇出水，撒一勺盐。

第9步

翻炒肉片全熟，大火收汁。

第10步

装盘撒上葱花。

第11步

成品如下。