油焖虾怎么做好吃？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，油焖虾营养美味，最近很多朋友咨询关于油焖虾怎么做好吃的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。(*^▽^*)

食材

海白虾 500克

葱、香菜、白醋、料酒 各10克

姜、白糖 各15克

番茄酱 20克

盐、胡椒粉 5克

方法/步骤

第1步

鲜虾去除头部虾刺，剪去虾须、虾脚，背部开刀去除虾线，洗净备用。

第2步

葱切丝，姜切丝，香菜切段，锅中烧热下油15克左右，放入葱丝、姜丝，下入番茄酱煸香。

第3步

下入洗净的海白虾，大火翻炒，然后加盐、料酒、白糖、白醋、胡椒粉，加少许清水，烧开，盖盖改中小火焖2分钟。

第4步

2分钟后，关火，收汁，使芡汁均匀包在虾上出锅。

第5步

这样营养美味的油焖虾即可完成。