排骨玉米胡萝卜汤怎么做？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，排骨玉米胡萝卜汤因其美味的口感，广受人们喜爱，那么排骨玉米胡萝卜汤如何制作呢？下面我们就来一起了解一下。(*^▽^*)

食材

排骨 300克

胡萝卜 300克

玉米 200克

姜 10克

葱 10克

盐 5克

胡椒粉 3克

白糖 10克

鸡汁 20克

味精 3克

方法/步骤

第1步

排骨洗净剁成3-5cm长的小段。

第2步

锅内加清水，放入排骨，大火焯水五分钟。

第3步

撇去浮沫，捞出沥干水分。

第4步

胡萝卜削皮，洗净切滚刀块。

第5步

玉米洗净切小块。

第6步

生姜洗净切成片，葱切葱花。

第7步

锅内下油，待油温烧至7成热。

第8步

放入焯好的排骨，小火煎至两面金黄，煎出香味。

第9步

放入切好的姜片，加热水。

第10步

水量没过排骨，大火煲一个半小时。

第11步

煲至排骨熟烂时放入胡萝卜，玉米。

第12步

加入盐。白糖，胡椒粉，鸡汁，味精。

第13步

小火煲半个多小时盛出即可。

第14步

排骨玉米胡萝卜汤就做好了。