南京鸭血粉丝汤怎么做？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，鸭血粉丝汤是南京的一种特色小吃，很多地方都会有不同口味的鸭血粉丝汤，现在教大家如何在家自制鸭血粉丝汤。(*^▽^*)

食材

鸭血 70g

粉丝 1把

鸭胗 1个

老鸭汤 1碗

黄豆芽 15g

豆腐泡 4个

榨菜 10g

酸豆角 10g

葱花 适量

香菜 适量

盐 少许

方法/步骤

第1步

成捆的粉丝泡软剪断。

第2步

锅烧开水，加入少许盐。

第3步

放入粉丝煮熟。

第4步

锅中放入黄豆芽、鸭胗、鸭血煮熟。

第5步

捞出放在粉丝上面。

第6步

另起锅，倒入老鸭汤。

第7步

放入豆腐泡、榨菜、酸豆角煮沸。

第8步

在粉丝上倒入锅中的汤和

食材

第9步

最后撒上葱花和香菜即可。