冒菜怎么做好吃？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，冒菜怎么做，相信很多朋友遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。(*^▽^*)

食材

金针菇 1把

娃娃菜 1颗

油菜 1颗

虾 6个

土豆 1个

丸子 适量

土豆粉 1袋

干豆腐 3张

火腿 适量

葱 1段

姜 5片

蒜 半头

郫县豆瓣酱 2勺

耗油 2勺

料酒 2勺

干辣椒 适量

花椒粒 适量

油 适量

水 适量

香菜 适量

方法/步骤

第1步

干豆腐切条备用。

第2步

土豆切片凉水过一遍。

第3步

火腿切片备用。

第4步

准备好葱姜蒜、干辣椒、花椒粒。

第5步

锅内加热，姜蒜爆香。

第6步

加入郫县豆瓣酱，炒出红油。

第7步

加入干辣椒、花椒粒、料酒、耗油，炒匀后加水。

第8步

加入丸子、虾、金针菇、干豆腐、土豆片。

第9步

盖盖焖煮至土豆片熟。

第10步

加入娃娃菜、火腿、油菜、土豆粉，再煮三分钟即可。