怎么炖煮燕窝？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，燕窝具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳之功效，常用于养阴润燥，益气补中，化痰止咳，那么来看看怎么炖煮燕窝吧。(*^▽^*)

食材

燕窝 2盏

冰糖 适量

水 适量

方法/步骤

第1步

燕窝加纯净水泡发6-8小时，中途换水。

第2步

待7小时后，挑出燕毛，撕成条，挑去杂质，过滤。

第3步

放入隔水炖盅，加纯净水略过燕窝，炖壶加水。

第4步

炖40分钟后，5分钟加冰糖炖至冰糖融化，燕窝软儒即可。