怎么做炖燕窝？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，炖燕窝因其美味的口感，不错的营养价值，广受人们喜爱，那么炖燕窝怎样做营养呢？下面我们就来一起了解一下。(*^▽^*)

食材

燕窝 2盏

冰糖 15克

纯净水 适量

方法/步骤

第1步

将燕窝放入容器中。

第2步

向其加入纯净水。

第3步

泡发6至8小时 。

第4步

中途换一次水。

第5步

等待7小时即可。

第6步

挑出眼窝中的燕毛。

第7步

将眼窝撕成条。

第8步

进一步挑去杂质。

第9步

将其清洗干净，过滤。

第10步

放入隔水炖盅。

第11步

加纯净水，略没过燕窝。

第12步

向炖壶中加水。

第13步

即可开始炖制。

第14步

设置时间炖制40分钟。

第15步

最后5分钟时加入冰糖。

第16步

炖至冰糖融化，燕窝软糯即可。

第17步

一道美味的冰糖燕窝就做好了。