如何做煎饼果子？

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，煎饼果子是天津的著名小吃，天津人把它作为早点，好吃又好做，小伙伴们知道它是怎么做的吗？赶紧快来一起学习一下吧！(*^▽^*)

食材

普通面粉 304g

清水 380g

鸡蛋 一个

生菜 两片

火腿肠 一根

薄脆 一张

辣椒油 一小勺

甜面酱 一勺

榨菜 适量

葱花 适量

方法/步骤

第1步

面粉中加入清水，和面，醒20分钟。

第2步

切碎葱花，切榨菜，剁碎。

第3步

舀面糊，烙煎饼，补上周边，打鸡蛋，摊匀蛋液。

第4步

撒榨菜、葱花，抹甜面酱，加辣椒油，放火腿肠、薄脆、生菜。

第5步

两边往中间折，卷起，中间切断即可。